PRÍSADY: 1 kg zemiakov, hladká múka,cesnak, cibuľa,vajce,soľ, majoránka, mleté čierne korenie, olej,
bravčové alebo kuracie mäso, párky, pečienka, kečup
POSTUP: Očistené zemiaky postrúhame na strúhadle a zlejeme prebytočnú vodu, čo pustí, posypeme hladkou múkou, pridáme pretlačený cesnak a nadrobno nakrájanú cibuľu, vajce, rascu, soľ, majorán a korenie podľa chuti. Pečieme na panvici do zlatista.
Mäso a pečienku si nakrájame na pásiky, pokrájame párky a restujeme. Na koniec ochutíme vegetou, bielym korením a pridáme kečup. Opečieme a podávame na zemiakovej placke.