02. september 2014, meniny: Linda
Neprihlásený
 
Krémeš

Krémeš

13. 03. 2009 12:17 | Autor: Mária Ácsová
Prísady: 1 balík lístkového cesta

Krém: 1 L mlieka, 2 balíčky vanilkového cukru, 4 žĺtky, 3 PL práškového cukru, 2 PL hladkej múky, 2 Zlaté klasy, 4 bielka, 2 PL kryštálového cukru

Postup: Lístkové cesto rozdelíme na dve časti. Každú časť rozgúľame na tenký plát. Vložíme do plechu a osobitne upečieme v horúcej rúre(200 stupňov). Jeden plát si ešte pred pečením pokrájame na plechu na pásy.

Krém: V troške mlieka zmiešame Zlaté klasy, múku, cukor, vanilkový cukor a žĺtka, vlejeme to do zvyšného vriaceho mlieka a uvaríme hustý krém. Bielka vyšľaháme s cukrom a pridáme do teplého krému. Krém navrstvíme na upečený, vychladnutý plát cesta, prikryjeme pokrájanými pásmi. Na krám môžeme dať ešte šľahačku. Vrch posypeme práškovým cukrom, alebo polejeme čokoládou.

 
 
 
 
Homepage | Powered by Cyclone3