Prísady: 500 ml červeného vína, 500 ml vody, 2 sáčky ovocného čaju, cukor podľa chuti, badián, klinčeky, celá škorica, punčová esencia, rum podľa chuti, jablko a pomaranč (mandarinka)-očistené a pokrájané na malé kocky
Postup: Vo vode povaríme klinčeky a škoricu. Necháme vylúhovať čaj, pridáme víno, mierne zohrejeme, dochutíme cukrom, rumom a esenciou. Pridáme ovocie a podávame.