21. apríl 2014, meniny: Ervín
Neprihlásený
 
karamelove rezy.wmv

Karamelové rezy

09. 10. 2008 00:01 | Autor: Mária Ácsová
Prísady:

Cesto: 6 vajec, 250 g kryštálového cukru, 200 g mletých orechov, 3 PL strúhanky, 3 PL hladkej múky, ½ prášku do pečiva, 2 tortové oblátky

Krém: 1 Salko, 250 g masla, trochu sekaných orechov, čokoládová poleva alebo strúhaná čokoláda

Postup: Celé vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme orechy, strúhanku a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Na plech rozložíme oblátky, vylejeme cesto a upečieme v teplej rúre.

Salko pomaly varíme 2 hodiny na miernom ohni tak, aby bola voda do polovice konzervy. Každú pol hodinu konzervu otočíme. Po vychladnutí skaramelizované Salko zmiešame s maslom. Krém natrieme na vychladnutý upečený korpus a vrch posypeme sekanými orechmi a strúhanou čokoládou, alebo pofŕkame čokoládovou polevou.

 
 
 
 
Homepage | Powered by Cyclone3