24. júl 2014, meniny: Vladimír
Neprihlásený
 
Šošovicová polievka

Šošovicová polievka

16. 05. 2008 05:43 | Autor: Mária Ácsová

Prísady: 1 šálka šošovice, 1 balíček mrazenej polievkovej zeleniny, šálka sušených hríbov, olej, 2 PL hladkej múky, trochu mletej červenej papriky, 2-3 strúčiky cesnaku, vegeta, soľ, korenie. Na halušky - 1 vajce, 1 PL polohrubej múky, trochu detskej krupice, trochu oleja, vegeta

Postup: Namočenú šošovicu, namočené hríby a zeleninu dáme variť do vody. Z oleja a múky pripravíme zápražku, pridáme papriku, prelisovaný cesnak a zalejeme studenou vodou. Vlejeme do uvarenej polievky a necháme zovrieť. Dochutíme vegetou, soľou a zavaríme halušky. Halušky si pripravíme z rozšľahaného vajca, pridaním múky, krupice, oleja a vegety. Vzniknuté cesto necháme chvíľu postáť a potom ho pretláčame cez haluškáreň do vriacej polievky.

 
 
 
 
Homepage | Powered by Cyclone3