22. august 2014, meniny: Tichomír
Neprihlásený
 
špenátová roláda

Špenátová roláda

03. 04. 2008 06:36 | Autor: Mária Ácsová

Prísady:400 g mrazeného špenátu, 3 vajcia, 120 g polohrubej múky, 1 strúčik cesnaku, ½ ČL soli,

Plnka:125 g masla, 2-3 mäkké syry, 1 na tvrdo uvarené vajce, 1 cibuľka, soľ

Postup:Do rozmrazeného špenátu pridáme žĺtky, múku, dochutíme soľou a roztlačeným cesnakom. Pridáme sneh z bielkov a upečieme ako piškótu na papieri. Po upečení zrolujeme do rolády a necháme vychladnúť.

 Plnka: Vajce a cibuľku posekáme, pridáme maslo, syry, soľ a vymiešame.(môžeme pridať pokrájanú papriku, pažítku...) Roládu natrieme plnkou a zrolujeme. Krájame na tenké plánky.

 
 
 
 
Homepage | Powered by Cyclone3